Galletas de azúcar integrales

En nuestra semana de postres navideños , compartimos contigo esta receta para que disfrutes haciéndolas con tus peques! He modificado la receta para que éstas aporten granos integrales. Para prepara estas galletitas necesitas: mantequilla, azúcar, huevos, extracto de vainilla, harina, bicarbonato y sal.

Prepara el horno a 350 F. Bate la mantequilla con la azúcar hasta que este suave. Agrega los huevos y vainilla. Cuando la mezcla esta uniforme, agrega la harina, bicarbonato y sal. Cubre la masa y enfría mínimo una hora. Estira la masa en una superficie cubierta de una capa ligera de harina y corta en figuritas navideñas divertidas! Hornea a 350 F por 6-8 minutos. Déjalas enfriar y decora!!!

¿Qué necesitas?

1 ½ taza de mantequilla

2 tazas de azúcar

4 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 ½ tazas de harina blanca

2 ½ tazas de harina integral

2 cucharaditas de bicarbonato

1 cucharadita de sal

¿Cómo lo preparas?

  1. Prepara el horno a 350 F.
  2. Bate la mantequilla con la azúcar hasta que este suave.
  3. Agrega los huevos y vainilla. Cuando la mezcla esta uniforme, agrega la harina, bicarbonato y sal. Cubre la masa y enfría mínimo una hora.
  4. Estira la masa en una superficie cubierta de una capa ligera de harina y corta en figuritas navideñas divertidas!
  5. Hornea a 350 F por 6-8 minutos.
  6. Déjalas enfriar y decora!!!

Escríbenos para saber como te quedaron las galletitas en casa! Puedes seguirme en la página de Facebook nutri-kids GT. 

Paulina Noriega, RD 

Registered Dietitian 

Pennsylvania 

 

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